为切实维护群众饮食安全和社会公共利益，规范节前市场经营秩序，近日，敦煌市人民检察院联合市场监督管理局开展中秋节前食品安全专项检查工作，全力守护群众节日期间“舌尖上的安全”。
本次联合检查聚焦大型商超、农贸市场、烘焙门店、熟食经营店铺等重点经营场所，精准排查节日食品突出风险。检查组重点核查在售月饼的进货票据、检验报告、产品标签等，严查过期变质、来源不明、标识不规范食品。同时，从严规范熟食经营行为，逐一核查商户食品经营许可证等法定经营资质，认真检查熟食加工操作、卫生消杀等经营环节。通过检查，有效整治了节日食品领域安全隐患，进一步强化了食品经营主体责任意识。
