七月盛夏，瓜果飘香。敦煌夜市迎来本地特色水果销售旺季，新颖便捷的“果切”售卖方式深受年轻游客青睐。本土西瓜、李广杏等时令鲜果持续热销，让八方游客沉浸式品味敦煌独有的清甜风味。

夜幕降临，敦煌夜市灯火璀璨，人流如织。与传统的整果售卖相比，干净卫生、品类丰富的果切摊位，精准契合了年轻人“即买即食”的消费节奏，成为当下夜市水果消费的新潮流。摊位上，切块分装好的西瓜、蜜瓜、李广杏色泽鲜亮，摊主们热情地向游客介绍本地瓜果的特点。凭借地道的口感和过硬的品质，这些特色鲜果圈粉无数，不少游客前来选购品尝，摊位前生意红火，勾勒出一幅热闹而鲜活的夏日夜经济图景。

天津游客董先生说：“敦煌的瓜果甜度特别好，在我们那里很少能吃到。我平常吃到的杏子比较酸，但是在这里尝到的李广杏非常甜，让我对杏子有了新的认识，还能有这么甜的杏。”