盛夏时节,各种时令水果集中上市,清甜多汁的鲜果成为市民夏日采购的热门品类。针对近期社会热议的药水浸泡保鲜、农药残留超标等食品安全话题,玉门市市场监督管理局聚焦民生关切精准发力,启动夏季时令水果专项巡检行动,对辖区大型生鲜超市、连锁果蔬门店、个体水果店开展全覆盖、无死角安全排查,织密夏季鲜果安全“防护网”,守护群众夏日“舌尖上的安全”。
“请出示一下这批樱桃的进货票据和检测报告。”在商超水果销售专区,执法人员逐项核查商户经营资质,逐一核验进货清单、溯源台账、合格检测凭证,从严把守时令水果入市第一道关口。
本次专项巡检坚持问题导向、靶向监管,精准对标网络热议的鲜果安全乱象,将非法药水浸泡保鲜、农药残留超标、售卖腐烂变质果品等列为排查重点。执法人员深入各水果经营点位,细致核查在售水果的进货渠道、检验合格证明及溯源登记台账,为每一批入市鲜果建立完整“身份档案”,从严拦截来路不明、票据不全、溯源不清的问题果品,全方位排查流通环节食品安全漏洞,切实做到源头可溯、去向可查、责任可究。
针对易腐烂、难储存、安全风险较高的时令鲜果,执法人员进一步加大现场查验力度。通过查看果皮色泽与果体完整度、辨别果品气味与新鲜程度等方式,现场甄别药水浸泡、违规保鲜、腐烂变质等违规经营行为;同步规范商户水果储存、陈列、售卖全流程,严肃查处以次充好、混卖变质果品、违规保鲜等经营乱象。对排查中发现的腐烂变质、存放不当、存在安全隐患的鲜果,执法人员现场责令商户全部下架,监督其进行集中清理与销毁处置,第一时间消除食品安全风险。
立足夏季水果消费高峰的市场特征,玉门市市场监管局以专项巡查为抓手,持续健全全天候、全覆盖鲜果安全长效监管体系。紧盯水果批发市场、大型商超、沿街水果门店等重点领域,常态化开展市场巡查及抽样检测,保持鲜果经营违法行为高压整治态势,严防问题果品流入市场。同时,持续畅通12315市场监管投诉举报渠道,对群众消费投诉、意见反馈快速响应、高效处置,主动化解消费纠纷、及时回应民生诉求。通过常态化、规范化、精细化监管手段持续净化鲜果消费市场环境,让消费者买得舒心、吃得放心。