标准化养殖圈舍整齐排列,自动撒料车来回穿梭,牛羊交易市场客商云集,屠宰加工车间的真空包装机飞速运转……在金塔县东坝镇,一条从“牧场到舌尖”的畜牧业全产业链贯通生态养殖、智慧加工、品牌营销全链条,打通了畜产品增值通道,助力农民增收,蹚出农牧业高质量发展的新路径。
搭平台——小屏幕连通大市场
在金塔县牛羊交易市场,负责人白万荣的手机提示音和羊羔叫声此起彼伏。
“2020年,我们入驻抖音和快手平台,引流效果明显,外地客商特别多。”白万荣指着交易区的运输车辆说,“去年,我们成交牛羊65万头(只),随着价格回升,大家发展养殖业的积极性更高了。”
作为酒泉市重要的活畜集散中心,金塔县牛羊交易市场用“零费用入驻+线上引流”的创新模式打破地域壁垒,活畜日均交易量突破3000头(只),让“金塔肉羊”远销新疆、河南、内蒙古等地,与千里之外的餐桌“云端握手”。
延链条——老味道闯出新销路
在离交易市场不远的金塔县鼎顺食品加工有限公司生产车间,分割、排酸、包装生产线有序作业。
生产负责人马兴海拿起一盒精装羊肉说:“据客户反馈,我们的羊肉风味足、口感好。去年,羊肉和牛肉两类产品总销售额达350万元,有九成是回头客。”
企业通过细分产品线,开发出半只装、整只装及精装礼盒等产品,让“金塔羊肉”走俏全国。
“我们根据客户需求,推出定制化产品,预计带动销售额突破400万元。”马兴海说。
目前,东坝镇的养殖版图不断延伸,已形成集“饲草种植+规模饲养+种羊繁育+活畜交易+屠宰加工+肉产品线上线下交易”于一体的牛羊全产业链。
东坝镇党委书记王永琦说:“全镇肉羊饲养量突破50万只,养殖业收入占农户人均纯收入的20%以上,成为农民增收致富的重要途径。”
提效能——散养户变身新牧民
产业链的完善不仅带来了规模化效益,更催生了养殖方式的革新。
每到喂料时间,金塔县锦乐源养殖家庭农场负责人杨庆林就会开启自动拌料机,自动撒料车沿着轨道均匀投喂羊只。
“我养了1300只羊,1小时就能喂完。”杨庆林说,“从传统散养到机械化、自动化养殖,效率大大提升。去年冬季出栏的羊每只净赚200元。这样的回报也吸引带动周边农户加入养殖行业。”
科技赋能让传统养殖升级为现代农业。政府“千家万户五配套”政策持续发力,通过项目补贴、技术指导、产销对接,培育出16家规模养殖场、2400余户养殖示范户。目前,“金塔肉羊”已通过农业农村部地理标志登记认证,并培育“沙草肉羊”“一口香”等品牌,产品远销广州、上海等地。
从交易市场的车水马龙到加工车间的机械轰鸣,从智慧羊舍的科技范儿到电商直播的新潮味儿,东坝镇用产业融合实践书写着畜牧业强镇的崭新篇章。