市场监督管理执法人员对校园周边散装食品进行抽检。
为切实保障师生饮食安全,营造安全、放心的校园周边食品消费环境,近期,酒泉市市场监管局联合多部门开展春季开学校园、校外托管机构、校园周边食品安全抽查行动。
联合执法组分组对酒泉职业技术学院周围200米范围内的超市、便利店、餐饮店、奶茶店等场所进行检查,通过核对证照、查看进货台账、查验索证索票制度落实情况、检查产品标识是否完整规范等方式,严厉打击销售假冒伪劣食品、过期食品等违法行为,严防不合格食品流入校园周边。
“此次行动,市场监管局联合市教育局、市公安局、市住建局、市卫生健康委等部门单位,抽查范围涉及酒泉城区学校、校外托管机构、校园周边环境等。对抽查过程中发现的问题现场提出整改意见,并下达责令整改通知书,要求限期整改到位。”酒泉市市场监管局食品安全综合监督管理科工作人员魏永贝说。
记者跟随执法人员走进肃州区爱育幼童幼儿园。执法人员重点对食堂从业人员健康证明、操作规范执行,以及食品原料采购、储存、加工、留样等环节进行细致检查。
幼儿园为孩子们准备干净美味的午餐。
“开学前一周,我们要求工作人员提前到岗,做好环境卫生及餐具的清洁消毒,在选购食材的种类上也严格要求,并当天配送,确保食材新鲜,让孩子们吃得健康。”肃州区爱育幼童幼儿园园长孔丽君说。
为进一步加强校外托管机构食品安全监管,有效防范群体性食物中毒事件发生,此次抽查行动在抓好学校及校园周边食品安全工作的同时,严格开展校外托管机构食品安全专项检查,从从业人员持证上岗,食品采购、加工、贮存、留样,餐饮具洗消保洁规范等方面入手,对现场检查发现的食品贮存不规范、餐饮具消毒不规范等问题立即督促整改;对食品留样不规范、操作间流程布局不合理等问题限期整改,真正让“小饭桌”成为食品安全的“放心桌”。
“作为校外托管机构,我们将积极配合此次抽查行动,更加细致地做好食品相关工作,用心把牢孩子们的饮食安全关。”肃州区鑫莘托管课后服务中心负责人赵莉蓉说。