1月9日下午,市民王先生在“饿了么”外卖平台订购了一份麻辣烫,半小时后,外卖小哥拎着装在塑料袋里的食物配送到家。接过食物的瞬间,王先生心里直犯嘀咕:“打包麻辣烫得用餐盒吧,用塑料袋装食物对身体有害吗?”
随着外卖发展越来越红火,塑料打包袋被频繁使用。近日,记者在城区观察发现,塑料袋“出镜率”挺高,菜市场、超市、餐厅到处可见其身影,滚烫的牛肉面、热乎的豆浆油条、香喷喷的盖浇饭等都被装进塑料袋里。
现状: 塑料袋方便又好用
油条、包子、馅饼……这些是许多市民早餐的主要选择,为图方便,有些人会直接用塑料袋打包带走。
1月11日,记者在一家早餐店门前看到,几位市民正在买包子。只见店老板扯下一个塑料袋,将刚出笼的包子装进袋里,塑料袋里热气腾腾。
一家牛肉面馆,一沓厚厚的白色塑料袋挂在小店取餐窗口上方。有顾客要求打包,店员便熟练地扯下一个塑料袋套在碗上,捞面师傅接过碗,盛上刚出锅的面条和滚烫的汤汁后,将塑料袋口扎好递给顾客。
“用塑料袋套在碗上盛饭很方便,牛肉面的汤不容易洒出来。”牛肉面馆的店主解释说。
新城区一家烧烤摊,烤好的食物被放在套着塑料袋的餐盘里端给顾客。顾客吃完后,服务员并不清洗餐盘,而是将塑料袋连同食物残渣一起扔进垃圾桶,再给餐盘重新套上塑料袋使用。
受访的市民王女士表示,餐盘套上塑料袋,感觉更卫生。
“剩下的菜麻烦帮我打包。”陈女士告诉服务员。
当日,陈女士的女儿过生日,一家人外出就餐,吃不完的菜打包带走。遇到水煮鱼、清焖羊肉等比较热的、油腻的食物,服务员就用三四个袋子套在一起打包。
“塑料袋成本低,打包不收费。”一位餐馆老板告诉记者,如果顾客提出要用餐盒打包,则需要收取1元至3元不等的费用。
调查: 普通塑料袋不能代替食品专用袋
“一直都用塑料袋打包,习惯了。”市民小蔡告诉记者,他经常外带食物回家,觉得很方便。
正在一家面馆打包面食的刘先生说:“我听说直接将热的东西装进塑料袋不好,对身体有害,但有些餐厅不提供餐盒,只好用塑料袋打包了。”
日常生活中,使用塑料袋确实方便,采用塑料袋盛装食物也非常普遍。可这样到底安全吗?
“目前,市面上使用的塑料袋主要有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等几种。其中,聚乙烯、聚丙烯制成的塑料袋无毒,可以用来盛装食品,食品用塑料袋需要注明‘QS’标识和‘食品用’或‘食品专用’字样。”酒泉市质量技术监督局质量监督科一位工作人员告诉记者,食品用塑料袋的成分多为聚乙烯,在110℃以下不易分解,装温度不超过100℃的食物较为安全。
记者注意到,一些餐厅和路边摊用来打包早点及套在餐盘上的塑料袋为一次性普通塑料袋,并不是食品专用塑料袋。
“聚氯乙烯塑料袋一般有毒性,高温下可产生有害物质,经常吃用聚氯乙烯塑料袋打包的食物对人体有害。”该工作人员说,市场上黑、红、蓝等彩色塑料袋大都是用废弃塑料回收加工的,对人体有巨大的危害,不能装食品。同时,厚度在0.025毫米以下的超薄塑料袋也是禁止装食品的。
塑料袋在给人们带来方便的同时,也给环境带来了难以估量的隐患,人们把塑料给环境带来的灾难称为“白色污染”。对此,周刊提醒,在外就餐时避免使用一次性餐具及打包餐盒,更不要用塑料袋盛装高温食物。
