利益共享  信心更足

——瓜州县三道沟镇“三变”改革引领农民增收

去年以来，瓜州县三道沟镇立足资源及自身发展实际，采取“合作社 农户”的“三变”模式，破解农村发展难题，带动农民增收致富。

“我们以麦香源种植农民专业合作社为‘三变’改革的载体，引导农户流转500亩土地发展无公害小麦种植。同时，合作社与农户签订了2000亩的种植订单，小麦成熟后以每公斤高于市场的价格收购。在保证种植户稳定增收的同时，也保障了合作社的小麦来源，形成了‘利益共享、风险共担’，加快了全镇致富步伐。”三道沟镇副镇长邱正杰说。

瓜州县麦香源种植农民专业合作社有1个农副产品加工厂，厂区面积2850平方米，已建成1条年产500吨的石磨面粉生产线。自2015年合作社成立以来，带动村集体和周边农户发展小麦、玉米等种植产业，签订订单收购，解决了种植户售卖难的问题。目前，合作社已带动全村123户农户种植无公害小麦。
“今年种地不愁了，订单小麦收入有保障。农闲时节我还可以外出打工，增加收入。”三道沟镇山水梁村种植户王德成说。
据了解，瓜州县麦香源种植农民专业合作社用石磨把原生态、零添加小麦加工成面粉，经低速研磨、低温加工的石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素等各种营养物质，是真正天然绿色的健康食品。合作社还回收农作物秸秆，经过混合压缩做成颗粒饲料开展生态畜禽养殖，同时将所产生的有机肥料还田替代化肥，形成生态循环链条，推动现代农业走上可持续发展之路。